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2022年11月1日(火)に、三田市南が丘の飲食店が多く立ち並ぶ西山エリアにラーメン店の「ハルピン味噌ラーメン大蔵」(たいぞう)がオープンしましたよ！白味噌ベースのスープに熟成発酵させたこだわりの「寝かせダレ」を合わせることで、味がどんどん進化する...

2022年4月1日に三田市西山にオープンしたラーメン店の「ラーメンさくらまる 三田店」さんで、お店の看板メニューでもある「濃厚魚介豚骨つけ麺」をガッツリ食べてきました！ 石焼き鍋でグツグツと煮立った魚介豚骨の濃厚なつけダレに、ツルっとしてモチモ...

三田市南が丘のラーメン店「豚そば 武内製麺」で、毎週水・木・金の夜限定で営業していた「麺屋たけ内」が、6月末で三田での営業を終了して神戸エリアに移転するというニュースが飛び込んできました。(7月からは「豚そば 武内製麺」のみで営業)個人的にも...

「豚そば 武内製麺」さんは閉店されました。 三田市南が丘にあるラーメン店の「武内製麺」さんが、昨年の2021年12月22日に「豚そば 武内製麺」にリニューアルしたということで、新しくなった特製豚骨ラーメンをお腹いっぱい食べてきました！ 自家製麺を使...

「BossTon」さんは閉店されました。 三田市駅前町にオープンしていたラーメン専門店「BossTon」(ボス豚)が、ほぼ全てのメニューを大胆にリニューアルして、2021年7月10日(土)に再オープンします！ 「ボス豚ラーメン」と「肉まぜそば」と「濃厚つけ麺」の三...

2021年4月14日(水)、三田市寺村の国道176号線沿いにラーメン専門店「麺場 田所商店 三田店」がオープンしましたよ！ 香り高くてコクと深みのある「北海道味噌」や、懐かしい風味で甘みのある「九州麦味噌」など、3種類の味噌から選べるスープはどれも絶品...

2021年2月8日(月)、三田市駅前町にある「三田駅前第1駐車場」の1階にラーメン店「大阪塩系 塩と醤(しおとひしお) 三田駅前サテライト店」がオープンしました！ 昨年の2020年7月に三田市南ヶ丘にオープンした「 塩と醤 三田店」のサテライト店という位置付...

神戸市北区上津台のイオンモール神戸北の中にあったラーメン店「一刻魁堂 イオンモール神戸北店」が、今年の2021年1月11日(月・祝)で閉店していたようです。 店舗があった場所はもうすでに改装中の壁で覆われていて、次にどんなテナントが入るのかは今のと...

関西の人気ラーメン店「塩元帥」がフランチャイズ展開した「大阪塩系 塩と醤(しおとひしお)」が、2020年7月17日(金)に三田市南が丘にオープンしました！ モチっとしていてコシがある喉ごしのよい食感の自家製麺に、ほんのり魚介のダシとゆずが効いた塩ラー...

2020年5月にリニューアルオープンした、三田市高次にあるラーメン店「鶏白湯専門 ラーメンそら」さんに行ってきました！ 看板メニューの「塩白湯らぁめん」がさらなる進化！鶏と野菜の旨味が凝縮したスープは思わず飲み干しちゃうほどの美味しさですよ♪ 【...