【チャイナダイニング リゥ】2025年2月のランチ！9周年を祝う贅沢すぎる中華を心ゆくまで堪能！(PR)

三田市中央町にある中華料理店【チャイナダイニング リゥ】さんから、2025年2月のランチ情報が届きましたよ！

9周年を迎える特別な月にふさわしい、贅沢感あふれるラインナップ！前菜から6種類盛り合わせまで充実の内容に加え、メインの「アンコウのカシューナッツ炒め」で心もお腹も大満足。さらに今月は点心の「本日のおすすめ2種」も追加可能！特別な月だからこそ、ぜひ味わいたい至福のランチです♪

9周年を迎える特別な月にふさわしい贅沢感あふれるラインナップ！「チャイナダイニング リゥ」2025年2月のランチ

【2025年2月のランチ内容】
(前菜)
＼シェフが目の前でお味つけ／
・看板料理 真鯛の中華風お造り
(点心)
・本日のおすすめ2種(+300円で追加可)
(6種類盛り合わせ)
・甘海老の紹興酒漬け
・よだれ鶏
・ピータン豆腐
・タコの翡翠ソース
・網皮貝柱春巻き
・蟹肉入り中華茶碗蒸し
(メインディッシュ)
・アンコウのカシューナッツ炒め
(麺もの)
・葱とXO醤の鶏汁そば
(お口直し)
・烏龍茶とプリンチョコレートソース
(お茶)
暖かい中国茶

リゥさんの2月のランチは、上記の内容。今月も前菜からスタートし、中華料理の小鉢がズラッと並んだ6種類の盛り合わせ、さらにメインディッシュや麺ものに、お口直しのデザートまで付いた、贅沢でボリューム満点のコース内容になっています！

今回も、コースメニューの中から気になったものをピックアップしてみますね。まずは、先月に引き続き、今月も前菜にはリゥの看板料理「真鯛の中華風お造り」が登場！

透き通るほど美しく新鮮な真鯛の切り身に、細切り野菜やピーナッツ、カリッと揚げた春巻の皮、そしてパクチーが添えられています。これらをサラダ感覚で楽しめる一皿で、シェフが目の前で特製の香ばしいピーナッツオイルベースのソースを絡めて味付けしてくれるんです。

一口食べると、真鯛の甘みとねっとりとした食感が広がり、すぐにソースの旨味が追いかけてきます。さらに、シャキシャキの野菜やカリッとした食材が加わり、食感のコントラストも楽しめますよ♪

6種盛り合わせも充実のラインナップですが、「蟹肉入り中華茶碗蒸し」は、なめらかな卵のやさしい口当たりと、蟹の豊かな旨味が際立つ一品！蒸し上がった茶碗蒸しの表面には、熱々の中華あんとたっぷりの蟹のほぐし身がのせられて、見た目からも特別感たっぷり♪口に入れた瞬間に、贅沢な旨味がブワっと広がりますよ。

「葱とXO醤の鶏汁そば」は、鶏の旨味とXO醤のコクが絶妙に絡み合う、シンプルながらも奥深い一杯です。透明感のあるスープには鶏のエキスがたっぷりと溶け込み、あっさりしながらもコクのある味わい。そこにXO醤の濃厚な旨味が加わり、一口ごとに奥行きのある味わいが広がります。

さらには、たっぷりの葱やかいわれ大根がシャキシャキとした食感と爽やかな香りをプラスし、後味をさっぱりと引き締めてくれます。細麺もスープとよく絡み、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさですよ！

今月のメイン「アンコウのカシューナッツ炒め」は、みずみずしく柔らかなアンコウと、香ばしいカシューナッツが絶妙にマッチした一品。風味豊かなオイスターソースが絡んだアンコウは、淡白ながらも噛むたびにしっかりとした旨味が広がります。

さらに、カシューナッツのカリッとした食感とコク、パプリカのシャキシャキ感が加わり、一口ごとに違った食感が楽しめるのも魅力！これはもう、白ご飯が欲しくなること間違いなしの最高のメインですね♪

あと今月は、+300円で点心の「本日のおすすめ2種」を追加することも可能です！その日ごとに異なる点心は、どれもシェフこだわりの逸品ばかり。ランチにプラスすれば、より満足感のあるコースに仕上がります。9周年という特別な機会だからこそ、ちょっと贅沢なランチタイムを楽しんでみませんか？

9周年という記念すべき節目で登場する、贅沢感たっぷりのリゥさんの2月限定ランチ。これだけ充実した内容で2,400円はもう、ヤバいぐらいにお値打ちすぎますって！この機会を逃さず、ぜひ食べに行ってみてね♪

＼ランチは事前予約がおすすめ！さんだびよりを見た！と伝えてね♪ ／