【台湾茶屋 な菜】身体にやさしい薬膳美人粥と牡蠣などの旬の食材を使った台湾料理！2025年1月限定のランチ(PR)

三田市中央町にある台湾料理店の【台湾茶屋 な菜】さんから、2025年1月限定のランチ情報が届きました！

2025年最初のランチは、メインの「薬膳美人粥」をはじめ、今が旬の「牡蠣」を使った一品などが登場。台湾の定番小皿料理がズラッと並ぶ、人気のランチプレートですよ♪

薬膳美人粥に、今が旬の牡蠣を使った一品などがズラリ！「台湾茶屋 な菜」2025年1月の限定ランチ

【2025年1月限定ランチの献立】
・薬膳美人粥
・肉団子と春雨の煮込み
・カキのマヨソース
・青ザーサイの浅漬け
・よだれ鶏
・水餃子 腐乳ソース
・アサリの醤油漬け
・雲白肉 茹で豚のニンニクソース
・キノコの豆鼓炒め
・キンモクセイとみかんのゼリー

な菜さんの1月限定ランチの献立は、上記の通り。今月もいろんなお料理が少しづついただける台湾料理の小皿8品と、メイン＆デザートがセットになっていますよ。

今月も、気になる小皿料理をちょっとだけご紹介。な菜さん名物でもあるメイン料理「薬膳美人粥」は、ひと口食べれば心も身体もほっこりと温まる一品。貝柱と鶏の旨味がたっぷり溶け込んだ出汁が、雑穀米と薬膳の味わいを絶妙に引き立てています。

トロっとやさしい食感が口の中に広がって、胃にもスッとなじむやさしさ。食べ進めるごとに身体の芯から温まっていく感じで、「薬膳美人粥」が食べたくて訪れるお客さんも多いんですよ♪

「カキのマヨソース」は、旬を迎えたプリップリの牡蠣をカラッと揚げたカキフライに、特製の濃厚マヨソースをたっぷりとかけた贅沢な一品。さらに、香ばしく砕いたナッツがたっぷりトッピングされ、食感と風味のアクセントが抜群！

ジューシーな牡蠣の旨味とマヨソースのまろやかさ、ナッツのカリッとした食感が絶妙に絡み合って、まさに幸せすぎる味わいです♪

「雲白肉 茹で豚のニンニクソース」は、茹でた豚バラ肉を薄く切って香味だれをかけて食べる、四川料理の定番料理。薄切り肉をたなびく雲に見立てたことから、「雲白肉」(ウンパイロウ)という名前がついたそうですよ。

お味はというと、しっとり柔らかな豚肉に、香り高い特製ニンニクソースがたっぷりとかかり、旨味とパンチの効いた風味が口いっぱいに広がります！こ、これは、白ご飯が欲しくなるかも(笑)

ほかにも、味わい深い台湾料理が少しづつ味わえる、「台湾茶屋 な菜」さんの2025年1月限定ランチ。ぜひ食べに行ってみてね〜♪

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