西宮北IC近くの西宮市山口町に、対面販売型ベーカリーの「パンとそうざいとおかしデベソ」が2021年10月12日(火)にオープンしたという情報をキャッチ。早速、パンを買いに行ってきました!
白と青を基調としたかわいいお店で、安心・安全の無添加手作りパンとお惣菜がいただけます。注文してからその場で作ってもらえるコッペサンドや、もっちり食感のベーグルなどの美味しそうなパンばかり。対面販売ならではのお客さんとの距離の近さも魅力ですよ♪
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パンとそうざいとおかしデベソの外観とお店までの行き方
「パンとそうざいとおかしデベソ」は、中国自動車道の「西宮北IC」にほど近い、西宮市山口町の住宅街の一角にあります。地図はコチラ。
お店の場所がちょっと奥まったところにあるので、詳し目にご案内してみますね。三田方面から訪れる場合はまず、国道176号線を西宮北IC方面に進んで、「名来2丁目」の交差点を右折しましょう。
右折した道をしばらく進むと、左手に「名来南公園」が見えてくるので、公園の手前を左に曲がります。
左折すると中国自動車道をくぐるトンネルが見えますので、そのまま直進します。
そのまましばらく直進すると、ピンク色の建物(美容室?)が左手に見えるので、建物の奥を左に曲がりましょう。
すると右手の奥に「へそや」と書かれた看板が見えますので、その看板のところにお店がありますよ!
お店の正面までやって来ました。白と青を基調とした小さくてかわいい雰囲気のお店ですね。「居酒屋 へそや」の玄関前にせり出すようにしてお店を建てたので「デベソ」という名前がついたんですって(笑)
ちなみに駐車場は、お店から少し奥に進むと右手側に7台ほどが停められる専用駐車場が用意されていました。三田からでも車で安心して訪れることができますね。
パンのいい香りが漂う店頭。約10〜15種類のこだわりパンが並ぶ
「パンとそうざいとおかしデベソ」は、焼き上げられたパンを店頭に並べる対面販売のスタイル。毎日、約10〜15種類のパンを用意されているそうですよ。ディスプレイの前に立つと、パンのいい香りがフワァ〜っと漂ってきます!
まず目に留まったのが、「湯種もちこ(もちもち角食パン)」(1本680円、1斤340円・税別)。デベソさんはパンの元となる生地の「湯種」にメチャクチャこだわっていて、もっちもちでフワッとした「ここでしか食べられない」生地づくりを大切にされています。
そんなこだわりの湯種を一番ダイレクトに味わうことができるのがこの食パンなので、人気No.1というのも頷けますね。やーこれはぜひとも試してみたい!あとお隣の「デベソぱん」(60円・税別)も素朴でおいしそうだなぁ。
ほかにも、あんぱんやレーズンパンにベーグル、ドライフルーツやチーズを使ったパンなど、食べてみたくなるパンばかり!ちなみにどのパンも小麦粉をはじめとした材料は全て国産のものを使用していて、保存料や添加物は一切使用していないので、小さなお子さまでも安心していただくことができますよ。
いやーこれだけ美味しそうなパンばかりがズラッと並ぶと、なかなか選べないですよね。わたしみたいに優柔不断な方は要注意です(笑)
あと、デベソさんのもう一つの魅力は「お惣菜」!オーナーでもある「居酒屋 へそや」のママが心を込めて作ったお惣菜が、日替わりで用意されています。居酒屋の人気メニューが食卓でもいただけるなんて、それだけでも買って帰りたい一品ばかりなのですが……
なんと、お惣菜をコッペパンにその場でサンドして「コッペサンド」(250円〜・税別)にしてもらえるんです!注文を受けてからお惣菜をサンドするので少しお時間をいただきますが、コロッケやからあげなどの揚げ物は作りたてのアツアツがいただけちゃいますよ!
あともちろん、「コッペさん」(100円・税別)だけでも購入できるので、自分でいろいろと好きな具材をサンドして楽しむ用としてもぜひどうぞ。
作りたてが食べられるということで、思わず注文しちゃった「コロッケのコッペサンド」。ソースのいい香りが漂ってきて、ヤバいぐらいに食欲がそそられる!急いでお家に持って帰って、ほかに購入したパンと一緒にじっくりいただきまーす♪
もっちりとした食感の美味しいパンがリーズナブルに味わえるのが魅力
どのパンにしようか本当に迷いまくったのですが、個人的に気になったパンたちを買って帰ってきました。左から、
- ぶどうの船(シュガーバーターレーズン)(150円)
- もちふわベーグル(ウインナー)(250円)
- あんこさん(130円)
- コッペサンド(コロッケ)(250円)
(価格はいずれも税別)
です。本当は気になったパンのベスト3を買ってご紹介しようと思ってたのですが、勢い余って4つも買っちゃいました(笑)
でも、これだけたくさん買っても全部で1,000円しないんですよ!めっちゃリーズナブルじゃないですか?このお求めやすいお値段も、デベソさんの魅力のひとつですね。
ではまず、いち早く食べたかった「コッペサンド(コロッケ)」からいただきましょう!一口食べて驚いたのが、コッペパンの食感。もちもちなのにフワっとしていて、とっても軽いんです!これは何個でも食べられちゃいますよマジで(笑)
サンドしたコロッケも本格的で、ホックホクなじゃがいもの風味がしっかりと味わえます。持って帰ってきた分、少しだけコロッケが冷めちゃいましたが、その状態でもメチャクチャおいしいです!
「ぶどうの船(シュガーバーターレーズン)」は、中にもぎっしりとレーズンが詰まっています!もっちりとしつつも食べ応えのある生地に、優しい甘さのレーズンがとてもよく合います。
「もちふわベーグル(ウインナー)」は、ベーグルの中にもたっぷりのマスタードとウインナーが入っていました!ずっしりと重くて密度が詰まった生地なのに、しっとりと弾力があってものすごく食べやすい……。ハードさともっちりさとのバランスが最高です!
最後はこちらの「あんこさん」。小ぶりで可愛らしいサイズだったので気軽に買ってみたのですが、しっとりとした生地の中にぎっしりと粒あんが詰まっていて、見た目以上にボリュームがありましたよ。
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さいごに
「パンとそうざいとおかしデベソ」は、オーナーでもある「居酒屋 へそや」のママが「パン屋さんがしたい!」と思いつき、パンが大好きでパン作りの経験が豊富な友人たちに声を掛けて、3人の共同でお店をスタートしたそうです。
思い立ったらすぐにお店の前に小屋を増設しちゃうとか、すばらしい行動力ですよね!
オーナーに誘われたおふたりも「子育てがひと段落した今からでも、新しいことにチャレンジできて毎日がとても充実しています!」と話してくださって、自分たちで作ったパンをまるで我が子のように愛情たっぷりに、その魅力をご紹介してくださった姿がとても印象的でした。
ちなみに、店名にもある「お菓子」は、現在準備中。パンやお惣菜と同じく安心安全の食材で、食べたら笑顔になれるようなお菓子を考案中だそうですよ。どんどん魅力が広がっていく「パンとそうざいとおかしデベソ」さん、今後も要チェックですね♪
食べてみたいパンが多くて目移りしすぎて、人気No.1の食パンを買いそびれてしまった〜(泣)次は絶対に食パンもゲットするぞ♪
パンとそうざいとおかしデベソの基本情報
- 住所: 兵庫県西宮市山口町下山口1丁目10-20
- 営業時間:11:00〜18:00(売切れ次第閉店)
- 定休日:日曜、月曜
- TEL:080-7327-1012
- SNS: Instagram/ LINE