三田市中央町にある台湾料理店の【台湾茶屋 な菜】さんから、2025年3月限定のランチ情報が届きました！
今月は、桜鯛やホタルイカなどの旬の食材を活かした、春の訪れを感じさせる一皿が数多くラインナップ。さらにはサクサク＆ジューシーな台湾名物タージーパイや、デザートに豆花までいただけて、春の台湾の魅力を存分に味わえちゃいそう♪
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台湾名物のタージーパイから旬の桜鯛やホタルイカなど多彩な台湾グルメが勢ぞろい！2025年3月の限定ランチ
- 名称：台湾茶屋な菜 3月の限定ランチ
- 価格：2,000円(税込)
- 販売期間：2025年3月1日(土)〜3月31日(月)
- 住所： 〒669-1529 兵庫県三田市中央町12-6
- 営業時間(ランチ)：11:00～15:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
- 営業時間(ディナー)：17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
- 定休日：月曜日、不定休(日曜日はランチのみ営業)
- TEL： 070-9065-0771
- SNS： Instagram
な菜さんの3月限定ランチの献立は、上記の通り。今月もいろんなお料理が少しづついただける台湾料理の小皿8品と、メイン＆デザートがセットになっています。台湾名物から春が旬の食材を使った料理まで、多彩な台湾料理がラインナップされていますよ！
今月も、気になる小皿料理をちょっとだけご紹介♪台湾名物の「タージーパイ」は、スパイスが香る台湾風フライドチキンです。衣は薄めながらもカリッと香ばしく、鶏肉はしっとりジューシー。五香粉の風味もほどよく効いていて、ひとくち食べると本場の味がブワッと広がりる！
あと、添えられたレモンを絞るとさっぱりとした酸味が加わって、より軽やかな味わいに。本場台湾の味を気軽に楽しめて、満足感のある一品です。
「桜鯛のお造り 青山椒ソース」は、これから旬を迎える、透き通るような身の桜鯛を、フレッシュな青山椒ソースでいただく一品。しっとりとした桜鯛の甘みと旨みが口の中で広がって、そこに青山椒のフレッシュな香りとピリッとした刺激が絶妙にマッチします！
さらには、トッピングの香草がアクセントになって、後味はすっきり軽やか。もっちりと食べごたえのある食感の鯛と、まるで柑橘系のような爽やかさもある青山椒のソースとのハーモニーが、贅沢な春の味わいを感じさせてくれますよ。
「ホタルイカ 台湾五味(ウーウェイ)ソース」は、春の味覚・ホタルイカの濃厚な旨みと、ねっとりとした食感が際立ち、そこに甘味・酸味・辛味・塩味・苦味が絶妙に調和した五味ソースが絡みます。
ほんのりとした酸味が後味を引き締めて、ホタルイカのコク深さを引き立てるバランスの良さが最高♪食べれば食べるほどもっと食べたくなるような、箸が止まらない味わいに仕上がっていますよ。
ほかにも、台湾の人気屋台＆家庭料理が少しづつ味わえる、「台湾茶屋 な菜」さんの2025年3月限定ランチ。ぜひ食べに行ってみてね〜♪
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