【台湾茶屋 な菜】秋冬に旬を迎える海の幸を堪能！2024年11月限定の台湾ランチ＆2025年度のおせち予約もスタート(PR)

三田市中央町にある台湾料理店の【台湾茶屋 な菜】さんから、2024年11月限定のランチ情報が届きましたよ！

今月は、これから旬を迎える「寒ブリ」や「ししゃも」に「脱皮海老」などの海の幸を使用した小皿料理8種がズラッと並ぶ、人気の台湾ランチプレートが登場。さらには「2025年おせち」のご予約もスタートしています！贅沢な中華おせちで、少し早めに新年の準備を始めてみてはいかがでしょうか？

秋〜冬に旬を迎える海の幸を堪能できるランチプレート！「台湾茶屋 な菜」2024年11月の限定ランチ

【2024年11月限定ランチの献立】
・脱皮海老のチリソース
・ししゃもの南蛮漬け
・青ザーサイの浅漬け
・寒鰤のお造り 青山椒ソース
・根菜のトウチー煮込み
・アサリの醤油漬け
・ゴボウのサラダ
・豚バラ大根
・紹興酒コンポートのりんごゼリー
・な菜ブレンド茶

選べるメイン料理
・薬膳美人粥…2,000円(税込)
・ルーロー飯…2,400円(税込)

な菜さんの11月限定ランチの献立は、上記の通り。今月もいろんなお料理が少しづついただける小皿8品と、選べるメインがセットになっていますよ。

人気の「薬膳美人粥」や「ルーロー飯」の選べるメイン料理に加えて、「寒ブリ」や「ししゃも」に「脱皮海老」など、秋から冬にかけて旬を迎える食材を使用したメニューも勢揃いしているのが、うれしいですよね♪

小皿料理で気になるメニューをちょっとだけご紹介。「脱皮海老のチリソース」は、通常のえびチリとは一味違って、これから最盛期を迎える脱皮海老を使用しています。

脱皮したての海老は殻が柔らかくて、そのままパクっといただけちゃうのがうれしい♪殻ごと楽しめるので、噛むほどにギュッと凝縮された旨味と甘味を感じることができますよ。甘辛でコク深いチリソースとの相性は、改めて言うまでもなく最高です(笑)

「ししゃもの南蛮漬け」は、これまた秋に旬を迎えるししゃもに、ほどよい酸味と甘みの効いた南蛮ダレが絡む、さっぱりとした一皿。ししゃもの香ばしい風味と柔らかさがもう絶妙で、噛むたびに旨味が口いっぱいに、ジュワッと広がりますよ。

「寒鰤のお造り 青山椒ソース」は、脂が乗りまくって旨味バツグンの寒ブリ鰤を、爽やかに楽しむことができます。しっとり肉厚な寒ブリの食感は、噛むたびに広がる深いコクが秀逸。そこに青山椒のソースがふわっと香り、ピリリとした刺激が心地いいアクセントに。

これはもう、寒ブリのおいしさを最大限に引き出したお造りですね♪

【チャイナダイニング・リゥ×台湾茶屋 な菜】の2025年度おせちが登場！ご予約受付中です♪

さらに「台湾茶屋 な菜」と、系列店の「チャイナダイニング・リゥ」とがコラボした、2025年度のおせちが早くも登場！予約がスタートしていますよ。日本の伝統料理「おせち」に、リゥの広東中華とな菜の薬膳中華のいいところがミックスした、ここでしか味わえない唯一無二のおせちに仕上がっています！

【2025年おせちの内容】
6.5寸 2〜3名様分
22,000円(税込)

・クラゲの酢の物
・牛肉のロースト 発酵唐辛子のソース
・炙りしめ鯖 ネギ生姜ダレ
・煮豚
・ 3色チキンロール
・殻ごと食べられる脱皮海老のチリソース
・栗きんとん
・塩焼き豚
・くるみの蜜がらめ
・根菜の抱き合わせ
・アワビの醤油煮込み
・数の子の紹興酒漬け
・ジャスミン茶燻製のスモークサーモン
・胡麻団子
・花餅
・ホタテのスパイス煮込み
・子持昆布
・いくらの醤油漬け
・ごまめ
・黒豆

写真とお品書きをみているだけでもう、その豪華さとおいしさが伝わってきますよね。こんなおせちがお正月早々にいただけるなんて…注文される方がうらやまし過ぎるんですけど(笑)

現在、すでにご予約を受付中。毎年人気ですぐ売り切れてしまうみたいなので、気になった方はすぐにお店に問い合わせて予約することをおすすめします！

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