醤油や香味油などの深い味わいはそのままに、唐辛子のブレンドを改良してさらに辛さと旨味がアップ!ついつい後を引いちゃう旨辛醤油ラーメンが、10月にリニューアルして登場です。
【神戸ちぇりー亭 三田176号線店】さんの「赤唐辛子醤油らぁめん」(970円・税込)は、不動の人気メニュー「ド根性の醤油」をベースに独自ブレンドの赤唐辛子を豪快に使用した、刺激を求めるファンたちに愛されている定番メニューですよ♪
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唐辛子の配分をブラッシュアップして【旨辛さ】が超絶進化!神戸ちぇりー亭 三田176号線店の「赤唐辛子醤油らぁめん」
- 名称:神戸ちぇりー亭 三田176号線店 赤唐辛子醤油らぁめん
- 価格:970円(税込)
- 販売期間:通年販売
- 住所:〒669-1527 兵庫県三田市中町18-1
- 営業時間:11:00~23:00(L.O. 22:30)
- 定休日:不定休
- TEL: 079-558-8258
- SNS: Instagram
真っ赤に染まった濃厚醤油スープに、麺と野菜炒めに豚バラ肉をドサッと盛り付けた、いかにも「男のラーメン」的なビジュアルに胃袋が刺激されまくり!
神戸ちぇりー亭さんの定番メニュー「赤唐辛子醤油らぁめん」が10月からブラッシュアップされて再登場したということで早速、そのおいしさを確かめてきましたよ。
ブラッシュアップされた一番の特徴はこのスープ。これまでは韓国産の赤唐辛子を使用していたそうなのですが、今回からは韓国産と日本産の赤唐辛子を独自の配合でブレンド。辛さと旨味が爆発的にアップしました!
ズズズッとスープをとひと口すすると、最初に目が覚めるような鮮烈な辛味がきて、そのあとにじんわりと深い旨味がやってくる。辛味がくることで、その奥にあるふくよかな甘みも際立ってくるのが不思議です。
パンチの効いた旨辛スープに負けないのは、ツルッとして歯ごたえのある食感の太麺!「あ〜辛い!でもウマいっ!」っていいながら、夢中になって麺をすすっちゃいます(笑)
あと、どんどん食べ進めていくと、辛さでのどがヒリヒリしてくるんですよね。この感じもたまらんわぁ。
スープをまとった豚バラや野菜炒めもマジ最高。豚バラにもたっぷりの赤唐辛子がかかっているので、ヒーヒー言いながら食べましょう!あ、あとおすすめなのが、
もはや定番になりつつある、白ごはんにスープを染み込ませながら豚バラをオンザライスをする、罪深い食べ方(笑) 麺やごはんの炭水化物の甘みって、旨辛いスープとメッチャ合うんですよね♪
それか、残ったスープにご飯をぶっ込めば、まるでチゲ鍋のシメのような味わいが楽しめますよ。
豚バラの「肉盛」と「とろ卵」のトッピングをプラスすると、さらにインパクト大!胃袋をガッツリ満たしたい男前な人はぜひ、チャレンジしてみて。
少し肌寒くなってきたこれからの季節にもピッタリな、神戸ちぇりー亭の「赤唐辛子醤油らぁめん」。辛いもん好きな方はぜひ、食べてみてくださいね♪
単に辛いだけじゃなくて、いろんな旨味が合わさった複雑な旨味を感じるので、この旨辛スープはマジでやみつきになりますよ!