気軽に立ち寄れる！石窯料理とワイン バールクアトロ(Quattro)が新規オープン

2017年2月1日、三田市中央町に新しく「石窯料理とワイン バールクアトロ」(Quattro)さんがオープンしました！

石窯で焼き上げる「ヒナ鶏の石窯ロースト」をはじめとした、豊富な種類の料理とお酒が楽しめる本格バールのディナーメニューを、たっぷりとご紹介します！

バールクアトロの外観と店内の様子

「石窯料理とワイン バールクアトロ」(Quattro)さんは、三田市中央町4丁目にあります。地図はコチラ。

ここは以前、惜しまれながらも閉店してしまった「ピッツェリア マリオーロ」(pizzeria MARIOLO)さんがあった場所ですね。JR・神戸電鉄の三田駅から三田市役所の方面に進めば、徒歩三分ほどでたどり着ける好立地です。

店内に入ってすぐの1Fフロアには、テーブルが4席。真っ白な壁にレトロ風な照明やインテリアで落ち着いた雰囲気に加え、窓が大きくてとても開放感があります。

そしてこちらが2Fのフロア。大きめのテーブルが3席あります。1Fで気軽にササッと食事をしたり、2Fでゆっくりと落ち着いて食事をしたりと、いろんな楽しみ方ができそうですね。

石窯を使った豊富な料理やドリンク類が揃うメニュー

メニューはリーズナブルかつ豊富な品ぞろえ。サラダなどの前菜からお肉料理、魚介料理、ピザやパスタ、そしてデザートのジェラートまでありますよ。

こちらはドリンクメニュー。ハイボールが4種類もあっていろいろチョイスできるのが、個人的にはGOODなポイント。

ワインの種類も赤・白とも豊富に揃っています。やっぱりバールには、お料理の味を引き立てるワインの充実も欠かせませんよね。

クアトロ一押し！ヒナ鶏の石窯ローストは超オススメ

ではでは、これから出てくる料理への期待に胸をふくらませながら……カールスバーグのビールとハイボールでカンパ〜イ！

最初に運ばれてきたのが「前菜盛り合わせ」。こちらでMサイズ(1,680円)です。ほかにも人数に応じてSサイズ(980円)とLサイズ(2,480)もありますよ。

とりあえずみんなでワイワイつまむにはピッタリな一皿ですね。特にキッシュが美味しかったなぁ。

そしてこちらが、クアトロさん一押しの「ヒナ鶏の石窯ロースト」(980円)。お好みで三種類のソース(各100円)を追加オーダーすることもできます。

石窯の遠赤外線でじっくりと焼かれたヒナ鶏は、外の皮はカリッとしていて、中のお肉はビックリするほど柔らか。あー、写真を見てたらまた食べたくなってきた(笑)

「クアトロに来たらコレ！！」と言う一押しメニューだけあって、手に持ってワイルドにむしゃぶりつきたくなるような美味しさです。めちゃジューシーでうめぇぜチキショー！

ほかにも、ホクホクのポテトフライとそれにつけるソースが濃厚な「アイオリソースのフレンチフライ」(580円)や、

シンプルなネーミングが逆にインパクト大な「肉盛り」(Mサイズ・1,680円)などなど、とにかくみんなでワイワイお酒を楽しみながら、カジュアルにつまみたくなるようなメニューが充実しています。

こちらは「ガーリックシュリンプ」(580円)。ガーリックの効いたパリッと香ばしい皮と、プリップリの身がたまりません。ビールのお供に最高ですねコレは。

「石窯アクアパッツァ」(980円)は、トマトとオリーブオイルで煮込まれた魚介はもちろん、器の底にあるスープにはもう、ヤバいくらいに濃厚な旨みのエキスが出てます。

もちろん、石窯を使った料理の代表でもあるピザも充実していますよ。こちらは「マルゲリータ」(780円)。

そしてこちらが「テリヤキチキン」(780円)。石窯ならではのこんがりとした生地とジューシーな具材の、本格ピザが楽しめます。

さいごに

三田駅前の好立地にオープンした「石窯料理とワイン バールクアトロ」(Quattro)。バールということもあって、おひとりでも仲間同士でも、ふらっと気軽に立ち寄って一杯飲んでいくようなスタイルで、カジュアルに使えそうなお店です。

なかでも一押しメニューの「ヒナ鶏の石窯ロースト」は、鶏好きにはたまらない一品ですよ。あの皮のパリッと感とお肉のフワっと感はぜひ一度、味わっていただきたいですね。

そしてランチは「ローストビーフ丼」や「テリヤキチキン丼」など、お手軽ながらも本格的な味わいの丼メニューがおすすめです。

三田駅前にまたひとつ、楽しみなお店が誕生しましたね！

石窯料理とワイン バールクアトロ(Quattro)の店舗情報